茨城県産“和栗”やフランス産“洋栗”に、長崎県五島市産“蜜芋”…！
秋の味覚のおいしさを活かした「ビブリオテークのモンブランフェア」
パンケーキ＆ブックス ビブリオテーク：9/1(金)～スタート
カフェ＆ブックス ビブリオテーク：9/13(水)～スタート
※店舗によって取扱いメニューが異なります。各店のメニューについてはこちら。

実りの秋、この時期にしか味わえない個性豊かなモンブランデザートが勢ぞろいいたします。一皿で和栗モンブランと安納芋モンブランを楽しみ尽くせるスペシャルな秋の味覚パンケーキが新登場。その他にも、安納芋タルト、和栗×カシスや洋栗×ラム酒のケーキなど、秋ならではの多彩なデザートがラインナップ。素材の組み合わせが引き出す、旬の味わいをご堪能ください。

茨城県産“和栗”と長崎県五島市産“蜜芋”を贅沢に使用！
隠し味に沖縄県産のきび砂糖を用い、“和栗”のほっくりとした風味を引き出しました。

【全店舗共通】
茨城県産“和栗”と長崎県五島市産“蜜芋”の2種パンケーキ キャラメルソース
ー 和栗モンブランと安納芋モンブラン ー
1,700（税込1,870）

ひとつで２度おいしい！「和栗モンブラン」と「安納芋モンブラン」、２つの味を楽しめる贅沢なパンケーキ。茨城県産“和栗”にクリーミーなマスカルポーネチーズと沖縄県産きび砂糖を合わせることで、ほっくり上品な和栗の味わいが際立ちます。まるで蜜がかかっているかのような、濃厚な甘さの五島市産“蜜芋”にはアクセントに塩発酵バターをプラスして。キャラメルソースをかけて味の変化をお楽しみください。

栗×カシスはお互いを引き立てあう最高の組み合わせ！

【4店舗にて展開：有楽町 / 吉祥寺 / 福岡 / 熊本】
モンブランとプラリネクリームのパンケーキ カシスソース
1,500（税込1,650）
※こちらのパンケーキは、10/3(火)までの提供となります。

ラム酒を加えたちょっぴり大人なフランス産モンブランクリームと、風味豊かなプラリネクリームを贅沢にトッピングした、秋の味覚たっぷりのパンケーキ。モンブランクリームの芳醇な甘さとカシスソースの酸味がそれぞれの良さを引き立てます。

秋の味覚は栗だけじゃない！
五島市産有機安納芋を贅沢にたっぷりと使用したタルトが登場。

【5店舗にて展開：有楽町 / 吉祥寺 / 大阪（イーマ） / 福岡 / 熊本】
長崎県五島市産 “蜜芋”モンブランタルト
1,000（税込1,100）

「五島商店 佐藤の芋屋」で丁寧に育てられた有機安納芋は糖度が高く、カットすると蜜がにじみ出てくるほど甘いので、“蜜芋”とも呼ばれています。この甘～い“蜜芋”と酸味のあるクリームチーズがベストマッチなひと品です。隠し味のバタースコッチソースでコク深い味わいに！

甘酸っぱいカシスが、ほっくりと上品な甘さの茨城県産“和栗”の味わいを引き立てます。

【5店舗にて展開：有楽町 / 吉祥寺 / 大阪（イーマ） / 福岡 / 熊本】
茨城県産“和栗”のモンブランショートケーキ
1,100（税込1,210）

「和栗×カシス」の相性抜群な組み合わせが味の決め手！やさしく上品な味わいの和栗に甘酸っぱいカシスを合わせることで、和栗本来のほっくりした甘さが楽しめます。クラシカルなショートケーキスタイルでお楽しみください。

芳醇な香りのフランス産“洋栗”のマロンクリームたっぷり！

【5店舗にて展開：有楽町 / 吉祥寺 / 大阪（イーマ） / 福岡 / 熊本】
フランス産“洋栗”のモンブランパイ
1,200（税込1,320）

フランス産の洋栗を贅沢に使用したマロンクリームに、ほんのりラム酒を効かせた甘さ控えめの生クリームが相性抜群！栗本来のやさしい甘さに、どこか懐かしさを感じられるモンブランパイに仕上げました。

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