始まりの季節、春が来ます。
カフェ＆ブックス ビブリオテークでは、希望と好奇心に満ち満ちて行くこれからの季節、スイーツのパワーを信じて鬱々しさを吹き飛ばすような「なつかしくって新しい！」がテーマの春の新作デザートが勢ぞろい！

ビブリオテーク春のデザートフェア
『それは、希望につづく なつかしい味がする。』
2021/3/24(水)スタート

プリンアラモード、バナナチョコパイ、りんごタルト、いちごショート。
だれしも一度は食べたことのある人気スイーツをビブリオテークらしくユニークな食感や素材で組み合わせ、見ても食べても楽しいデザートに大胆アレンジしました。どなたにも好まれるどこかホッとする懐かしの味に加えて、ひと口ひと口食べ進めるたびに新しいおいしさを発見する楽しさ。みんなの笑顔に会いたい、スタッフ一同の想いがたっぷりと詰まった春のデザートフェアです。
ふわっと漂う春風にふれて呼び覚まされるノスタルジー、心に光が灯る感覚。そんなポジティブで明るい気分を表現した笑顔満開の春デザートをお届けします。

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“プリンアラモード” × “パンケーキ”
美味しい掛け合わせ！
新定番ハイブリッドデザートが登場。
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○イタリアン“プリンアラモード”のパンケーキ　キャラメルソース（税込価格：1,600円）
昭和レトロの代表格、なつかしの“プリンアラモード”がビブリオパンケーキになって新登場。クリームチーズを隠し味に、しっかり食感の食べ応えのあるイタリアンプリンをタルト仕立てにしました。さらに、ピンクグレープフルーツやマスカット、いちごにオレンジと、たっぷりのフレッシュフルーツを豪華にトッピング。プリンにぴったりのキャラメルソースをかけて味の変化をお楽しみください。

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「バナナチョコパイ」
「りんごタルト」
「いちごショート」
スイーツ三銃士、勢揃い！
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○まるごと焼きバナナのカスタードチョコパイ（税込価格：850円）
ドーンとまるごと１本のバナナをカリっと香ばしいキャラメリゼにしたボリュームたっぷりのデザート。トロっとバナナのコンフィチュールとコーヒーのほろ苦いチョコクリームがアクセントに。サクサクっとした食感がクセになるパイとの相性抜群な一品です。

○しっとりりんごのクランブルタルト　塩キャラメルソース（税込価格：890円）
ザクザク食感が楽しいクランブルタルトにしっとり仕上げたキャラメルりんごをたっぷりとオン！アクセントの塩キャラメルソース、バニラアイスクリームと一緒に食べると、思わず笑みがこぼれます。

○いちごのショートケーキ（税込価格：870円）
甘さ控えめのふわとろ生クリームの中に甘酸っぱいいちごコンフィチュールをギュッととじ込め、アクセントにローストアーモンドを加えました。最後まで飽きのこない、ふんわり軽やかなショートケーキです。

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パンケーキがスコーンに？！
人気の贅沢スコーンサンドに今だけ限定の新味！
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カフェ＆ブックス ビブリオテークのパンケーキに使用するオリジナルパンケーキミックスから生まれた新定番スイーツ「スコーン」に春の新味が登場。飽きのこないセイボリーな風味にこだわって焼き上げる、さっくりしっとり自家製スコーンに、風味豊かなクリームをサンドした見た目も可愛らしいスコーンシリーズです。

〜 間違いなしの組み合わせ！ ちょっぴり大人な “ラムレーズン×クリームチーズ” 〜

○ラムレーズンのスコーンサンド　チェリーソース（税込価格：820円）
ラム酒を染み込ませたレーズンとクリームチーズをあわせたクリームは、オリジナルのパンケーキミックスを使用してつくられたセイボリーなスコーンとベストマッチ。ちょっぴり大人なスコーンサンドが出来上がりました。甘酸っぱいチェリーソースと一緒にお召し上がりください。

〜 シンプルに味わう、いちごのスコーンサンド 〜

○いちご“発酵”バターと濃厚カスタードのスコーンサンド（税込価格：820円）
ビブリオテークオリジナルのパンケーキミックスを使用してつくられたスコーンに、“発酵”バターを惜しみなくつかった特製「いちご“発酵”バター」とフレッシュいちご、濃厚カスタードとバニラアイスクリームをたっぷり贅沢にサンド。アクセントの塩とフレッシュいちごの甘酸っぱさが決め手です。

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人気のおいしさ盛り合わせ！
メインデザートが選べる！
とびっきりお得なデザートプレート。
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○選べるメインのデザートプレート（税込価格：1,400円～）
あれもこれも食べたい！っていうときにはこのスペシャルなデザートプレートがおすすめ。
焼きバナナのカスタードチョコパイにデザートプレート限定のショートケーキパフェがセットになった、メインが選べる贅沢なプレートです。

ビブリオテーク春のデザートフェア
『それは、希望につづく なつかしい味がする。』
[ビブリオテーク全店舗にて開催！]
2021/3/24(水)スタート
※店舗によって店頭表示金額が異なる場合がございます。
※販売時期と内容は変更になる場合がございます。

■東京・有楽町　　TEL 03-5222-1566
■東京・自由が丘　TEL 03-5726-8172
■東京・吉祥寺　　TEL 0422-22-1495
■大阪・梅田　　　TEL 06-4795-7553
■福岡・天神　　　TEL 092-752-7443
■熊本・鶴屋　　　TEL 096-323-5270